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金小米醋,精选荣居我国“四大名米”之列、具有极高营养及药用价值的武乡小米为主料,利用正宗山西老陈醋的酿造工艺,严格按照磨、蒸、酵、熏、淋、陈六个步骤,经现代全面质量管理手段严格控制,零污染,不添加任何防腐剂,精工秘制而成,彻底保留了产品的全发酵性和纯酿造的属性。 金小米醋,米香融合曲香、熏香、酱香、醋香,陈香馥郁;总酸6°,酸味醇厚,酸香怡人;色调暗雅,气质内敛;营养全面,药性突出。
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